lunes, 25 de noviembre de 2013

TALLERES Y CURSOS


    La decoración de tartas es una de las artes de repostería que emplea glaseados o coberturas y otros elementos decorativos comestibles para mejorar el aspecto de las tartas. 
Los pasteles y galletas pueden moldearse y esculpirse para crear personas, lugares, objetos  y cosas tridimensionales.
En muchos lugares del mundo, las tartas decoradas son a menudo el centro de alguna celebración especial, como cumpleaños, graduaciones, compromisos, bodas o aniversarios. 
Requiere  destreza, una gran paciencia y extenso tiempo de ejecución, pero resulta un arte muy divertido y entretenido de aprender.
    Dulces Clandestinos se ha propuesto ayudarte a adentrarte un poco mas en este maravilloso mundo creativo gastronómico y repostero. Para ello te ofrecemos participar con nosotros en una serie de cursos y talleres que te ofrecemos en grupos reducidos de 6 personas para que aprendas con  nosotros este magnifico arte con los trucos y recetas mas selectas.

Para ello proponemos:
  • Taller de básico de confección de galletas, decoración de las mismas con fondant,  y glasa real. 
  • Taller de Cup Cakes con decoración fondant, glasa real y frostings diversos.
  • Taller de Pops Cakes, modelado y decorado.
  • Taller básico de tartas fondant.
  • Taller avanzado de decoración de galletas
  • Taller avanzado de Tartas fondant de varios pisos. Decorado y modelado mas complejo.
  • Talleres temáticos con propuestas de fiestas especiales:  Halloween, Navidades, Bautizos, bodas, etc...

     Si tienes interés en realizar alguna de estas propuestas llámanos para consultar fechas disponibles. Tlf: 637461094

    Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 


El alumno se podrá llevar a casa sus creaciones.


Si deseas un curso personalizado en tu domicilio,  o sois un grupo de amigos, quieres ser el anfitrión y que el curso se realice en tu casa, reúne a tus amigos y obtendrás un 20% de descuento en tu matricula. Dulces Clandestinos se desplaza a tu domicilio con todos los materiales necesarios para el desarrollo del taller.


PRÓXIMOS TALLERES

- TALLER BÁSICO DE GALLETAS DECORADAS ESPECIAL NAVIDAD 

Realizaremos galletas comestibles decoradas con temáticas navideñas. Dando opción a usarlas como piezas decorativas del árbol de Navidad.

Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
- El precio del curso es 35 €.





- TALLER  DE CUPCAKE  ESPECIAL NAVIDAD 
Realizaremos galletas comestibles decoradas con temáticas navideñas. Dando opción a usarlas como piezas decorativas del árbol de Navidad.

Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
- Precio del taller 35 €



- TALLER DE REPOSTERIA CREATIVA PARA NIÑOS ESPECIAL NAVIDAD
Nos adentraremos con los mas pequeños de la casa en sus primeras prácticas reposteras. Haremos galletas, las decoraremos y aprenderemos a hacer modelado en fondant (pasta de azúcar) para realizar divertidos cupscakes de temática infantil.
El curso esta dirigido a niños a partir de 5 años.

    - Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
    - El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
    - El precio del curso es 35 €.
    - Aforo máximo de 6 alumnos por taller.



 TALLERES Y CURSOS ANTERIORES:
  • Taller de básico de confección de galletas, decoración de las mismas con fondant,  y glasa real. 
        Todos los materiales  para el desarrollo del curso están 
          incluidos en el precio. 
        El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
        El precio del curso es 35 €.
        Aforo máximo de 6 alumnos por taller

  • Taller avanzado de decoración de galletas
          Todos los materiales  para el desarrollo del curso están 
           incluidos en el precio. 
          El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
          El precio del curso es 35 €.
          Aforo máximo de 6 alumnos por taller





    • Taller de Cup Cakes con decoración fondant, glasa real y frostings diversos.
             Todos los materiales  para el desarrollo del curso están 
               incluidos en el precio. 
             El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
             El precio del curso es 35 €.
             Aforo máximo de 6 alumnos por taller

    • Talleres temáticos para niños especial fiesta de HALLOWEEN:
             Todos los materiales  para el desarrollo del curso están 
              incluidos en el precio. 
             El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
             El precio del curso es 35 €.
             El curso esta dirigido para niños a partir de 5 años.
             Aforo máximo de 6 alumnos por taller



    TALLERES NAVIDADES 2015:



    • Taller de galletas decoradas especial Navidad 2115

    Realizaremos galletas comestibles decoradas con temáticas navideñas. Dando opción a usarlas como piezas decorativas del árbol de Navidad.

    Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
    El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
    - El precio del curso es 35 €.


    • Taller de Pop Cakes especial Navidad.

    Realizaremos divertidos pop cakes decorados con temáticas navideñas. Dando opción a usarlos como piezas decorativas del árbol de Navidad.
        Día 10 de diciembre horario de mañana 10 a14 h.
        -  Día 12 de Diciembre, horario de mañana y   tarde a elegir. De 10 a 14 h ó de 16 a 20 h

        - Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
        - El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
        - El precio del curso es 35 €.
        - Aforo máximo de 6 alumnos por taller



    • Taller Cup Cakes especial Navidad.

    Realizaremos divertidos Cup cakes decorados con temáticas navideñas.
        Día 17 de diciembre ( horario de mañana y    tarde a elegir. De 10 a 14 h ó de 16 a 20 h)
        - Día 21 de Diciembre horario de mañana de 10 a14 h.
        - Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
        - El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
        - El precio del curso es 35 €.
        - Aforo máximo de 6 alumnos por taller






    • Taller de reposteria creativa para NIÑOS.

    Nos adentraremos con los mas pequeños de la casa en sus primeras prácticas reposteras. Haremos galletas, las decoraremos y aprenderemos a hacer modelado en fondant (pasta de azúcar) para realizar divertidos cups cakes de temática infantil.
    El curso esta dirigido a niños a partir de 5 años.
        Día 23 de diciembre ( horario de mañana y    tarde a elegir. De 11 a 14 h ó de 16 a 19 h)
        - Día 24 de Diciembre ( horario de mañana y    tarde a elegir. De 11 a 14 h ó de 16 a 19 h)
        - Día 28 de Diciembre ( horario de mañana. De 11 a 14 h)
        - Todos los materiales  para el desarrollo del curso están incluidos en el precio. 
        - El alumno se podrá llevar a casa sus trabajos.
        - El precio del curso es 35 €.
        - Aforo máximo de 6 alumnos por taller.










    lunes, 14 de octubre de 2013

    TARTAS SALADAS

    QUICHE DE VERDURAS Y JAMON SERRANO
    ( 12 raciones 20 €)


    QUICHE DE MORCILLA DE VERANO
    ( 12 raciones 18 €)


    QUICHE DE HIGOS DE TEMPORADA Y QUESO IDIAZABAL
    Sólo disponible en temporada de higos
    ( 12 raciones 20 €)



    QUICHE DE BROCOLI Ó ESPINACAS CON QUESO BRIE Y PIÑONES
    ( 12 raciones 20 €)



    QUICHE DE VERDURAS CON SETAS QUESO DE CABRA 
    ( 12 raciones 20 €)

    TARTAS DULCES

    TARTA MOUSSE DE VIOLETAS
    12 raciones 30€


    TARTA DE CERDITOS EN LODO DE CHOCOLATE SOBRE BROWNIE
    12 raciones 35€


    TARTA DE CAFÉ ASIÁTICO CON CANELA
    12 raciones 30€


    TARTA DE BROWNIE Y MOUSSE DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE CHOCOLATE PURO
    12 raciones 30€


    TARTA MOUSSE DE MOJITO
    12 raciones 30€


    TARTA DE GIANDUJA Y TOFEE 
    12 raciones 30€


    TARTA SACHER CON MOUSSE DE NUTELLA
    12 raciones 30€


    TARTA MARIA LUISA de limon y coco con almendras
    12 raciones 30 €




    TIRAMISU
    12 Raciones 30 €



    TARTA DE NUECES
    12 raciones 28 €


    CHOCOLAT & CHESSECAKE
    12 raciones 30 €


    APLE PIE AL ESTILO HOLANDÉS
    12 raciones 30€


    TARTA LEMON CURD
    12 raciones 30€



    NEWYORK CHESSECAKE
    12 raciones 30€




                                TARTA DE NARANJA Y LIMÓN
                                12 raciones 30€


                 PINEAPPLE CHESSE CAKE
                          Tarta de queso y piña
                           ( 12 raciones: 30 €)


    TARTA HALLOWEEN de Calabaza, canela y chocolate
    ( 12 raciones 30€)


    TARTA DE NUECES Y DULCE DE LECHE
    (12 raciones 30 €)


    TARTA RELLENA DE DONUTS CON CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE
    12 raciones 30 €



    TARTA DE ZANAHORIAS
    12 raciones 30 €


    PAVLOVA de merengue crujiente con mascarpone y chocolate
    12 raciones 30 €
    (Por su complejidad de horneado y extenso tiempo de cocción deberá encargarse con 48 h de antelación a la entrega).




    RED VELVET LAYER CAKE
    12 Raciones 30 €





    LAYER CAKE DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE 
    12 Raciones 30 €



     LAYER CAKE DE PLÁTANO FLAMBEADO CON DÁTILES Y CARAMELO
    12 Raciones 30 €




     TARTA DE MOUSE DE FRESAS Y BIZCOCHO
    12 Raciones 30 €




    TARTA DE LA ABUELA "BUHTOS EN EL BOSQUE" CON GALLETAS OREO Y LACASITOS
    12 Raciones 30 €




     TARTA CASITA BLANCA DE GALLETA CON HUERTO
    24 Raciones 55 € + 5€/h de modelado ( ésta en concreto lleva 10 h)




    BABY CAKE DE NUBES Y CARAMELOS
    Para el bautizo de tu peque o cualquier evento infantil especial
    20 Raciones 48 € 




    TARTA DE CHOCOLATE Y VAINILLA CON COOKIES
    12 Raciones 30 €


    TARTA DE GALLETA OREO CON COOKIES
    12 Raciones 30 €




    TARTA DE DOS CHOCOLATES Y FRUTOS ROJOS
    12 Raciones 30 €

    TARTA DE MOKA, CAFE Y CHOCOLATE 
    12 Raciones 30 €



    TARTA FERRERO ROCHE
    12 Raciones 35 €


    TARTA FROZEN DE VAINILLA Y CHOCOLATE BLANCO
    24 Raciones 55 €+ 5€/h de modelado ( ésta en concreto lleva 3 h)



    TARTA "MUERTE POR CHOCOLATE" 
    12 Raciones 30 €



    TARTA MARACUYÁ 
    12 Raciones 30 € 



    TARTA DE FRESAS Y CHOCOLATE
    12 Raciones 35 € 



    TARTA "BANOFFEE" de PLATANO y DULCE DE LECHE
    12 Raciones 30 €